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Wildkräuter
Natur & Küche
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2005
Verlag:
Weil der Stadt, Hädecke
Mediengruppe:
Buch (Monographie)
Zweigstelle | Standorte | Standort 2 | Status | Vorbestellungen | Frist | Barcode | Ausleihhinweis |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Standorte:
X 213 / hauptbibliothek
|
Standort 2:
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Barcode:
10024650
|
Ausleihhinweis:
|
Ob Ackerveilchen, Bronzefenchel, Engelwurz, Giersch, Melde, Ringelblume, Schafgarbe, Süßdolde oder Waldmeister: das Buch bietet neben ausführlichen Porträts zu rund 40 Wildkräutern raffinierte und leckere Rezepte. Von Vorspeisen über Salate und Eintöpfe bis hin Hauptgerichten mit Fisch oder Fleisch, Risotto oder Pasta die frischen Ideen machen Lust, die Rezepte sofort am heimischen Herd mit den vorgestellten Kräutern nachzukochen. Hier finden sich Küchenklassiker in moderner Wildkräuter-Variante wie Linsen und Vogelmiere-Spätzle mit geräucherter Entenbrust oder Himmel & Erde mit Spitzwegerich...
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2005
Verlag:
Weil der Stadt, Hädecke
Aufsätze:
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Systematik:
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X 213
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ISBN:
3-7750-0452-1
Beschreibung:
1. Aufl., 175 S. : zahlr. Fotogr.
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Mediengruppe:
Buch (Monographie)