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Ernährung in der Altenpflege
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Verfasserangabe:
Herausgegeben von Menebröcker, Claudia; Smoliner, Christine
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2013
Verlag:
München, Urban & Fischer Verl.
Mediengruppe:
Buch (Monographie)
Zweigstelle | Standorte | Standort 2 | Status | Vorbestellungen | Frist | Barcode | Ausleihhinweis |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Standorte:
O 523 Ern
|
Standort 2:
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Barcode:
10058233
|
Ausleihhinweis:
|
Bedarfsgerechte Ernährung im Alter
Alles, was Sie zur Ernährung im Alter wissen müssen:
- Zusammensetzung von der Nahrung bis zur Deckung des Nährstoffbedarfs
- soziale Gestaltung der Mahlzeiten bis zur Organisation von "Essen auf Rädern"
- Ernährung und Verpflegung als interdisziplinäre Aufgabe
- ernährungsbedingte Erkrankungen (z.B. Adipositas) bis zu Erkrankungen mit der Notwendigkeit einer besonderen Ernährung (z.B. Diabetes)
Mit Fallbeispielen, damit Sie alles noch besser verstehen. Das ideale Praxisbuch für die stationäre und ambulante Pflege.
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Verfasserangabe:
Herausgegeben von Menebröcker, Claudia; Smoliner, Christine
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2013
Verlag:
München, Urban & Fischer Verl.
Aufsätze:
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Systematik:
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O 523
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ISBN:
978-3-437-27681-1
2. ISBN:
3-437-27681-6
Beschreibung:
2. Aufl., 156 S. : Ill.
Mediengruppe:
Buch (Monographie)