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Ran ans Brot

Brot backen einfach wie nie: von 5-Minuten-Teig bis No-Knead-Bread

Verfasser: Walz, Anna

Verfasserangabe: Anna Walz. Fotograf: Joerg Lehmann

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2019

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag

Mediengruppe: Buch (Monographie)

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 216 Wal / Hauptbibliothek	Standort 2: Hauptbibliothek	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: 10078391	Ausleihhinweis:

Inhalt

Von Broten ohne Kneten (No-knead-breads) über Wolkenbrot aus Frischkäse und Eiern bis hin zu Broten aus Obst (Bananen-Brot) oder Gemüse (Zucchini-Brot) hat sich die Welt der Brote in den letzten Jahren weitergedreht. Alle Rezepte in diesem Buch haben dabei eines gemeinsam: Einfacher kann Brot backen wirklich nicht sein!

Details

Verfasser: Walz, Anna

Verfasserangabe: Anna Walz. Fotograf: Joerg Lehmann

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2019

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag

Systematik: X 216

ISBN: 978-3-8338-6762-0

2. ISBN: 3-8338-6762-0

Beschreibung: 3. Auflage, 160 Seiten : Illustrationen ; 25 cm

Schlagwörter: Brot <Rezepte>; Backen <Brot>

Beteiligte Personen: Lehmann, Joerg [Fotogr.]

Mediengruppe: Buch (Monographie)