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Vegetarismus

Grundlagen, Vorteile, Risiken
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Leitzmann, Claus
Verfasserangabe: Claus Leitzmann
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2001
Verlag: München, Beck
Reihe: Beck'sche Reihe; 2176
Mediengruppe: Buch (Monographie)
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Inhalt

Einer der besten Kenner schildert hier Geschichte, Grundlagen und Angebotsformen des Vegetarismus. Er gibt einen Überblick über die Energie- und Nährstoffversorgung mittels vegetarischer Ernährung und erläutert ihre Chancen und Risiken.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Leitzmann, Claus
Verfasserangabe: Claus Leitzmann
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2001
Verlag: München, Beck
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Systematik: Suche nach dieser Systematik O 613.2
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 3-406-44776-7
Beschreibung: Orig.-Ausg., 124 S. : Tab.
Reihe: Beck'sche Reihe; 2176
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Keller, Markus [Mitarb.]; Hahn, Andreas [Mitarb.]
Mediengruppe: Buch (Monographie)