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Tafelfreuden im Mittelalter

Kulturgeschichte des Essens und Trinkens in bildern und Dokumenten

Verfasser: Laurioux, Bruno

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1992

Verlag: Stuttgart [u.a.], Belser

Mediengruppe: Buch (Monographie)

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: D 101 Laur	Standort 2:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: 10045533	Ausleihhinweis:

Inhalt

Zu Tisch bei Ritter, Bürger und Bauer: Bruno Laurioux, ein profunder Kenner der Alltagsgeschichte des Mittelalters, erschließt anhand historischer Quellen und einer Fülle an Bildern den gesamten Kosmos der Ernährung, Eßgewohnheiten und damit verbundenen gesellschaftlichen Normen.

Details

Verfasser: Laurioux, Bruno

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1992

Verlag: Stuttgart [u.a.], Belser

Systematik: D 101

ISBN: 978-3-7630-2091-1

Beschreibung: 1. Aufl., 152 S. : Abb.

Schlagwörter: Kulturgeschichte; Volkskunde; Essen <Kulturgeschichte>; Trinken <Kulturgeschichte>; Essen <Mittelalter>; Tafelfreuden <Mittelalter>; Trinken <Mittelalter>

Beteiligte Personen: Krüger-Wirrer, Gabriele [Übers.]

Originaltitel: Le Moyen Aga à table <dt.>

Mediengruppe: Buch (Monographie)